飲食店の多店舗展開するメリットと注意点 飲食店経営 飲食店経営の最大の魅力は 多店舗展開です。 店舗の数が増えれば増えるほど 経費も掛かりますが売上も増大していきます。 昭和の時代は競争が少なく 多店舗展開を行うメリットが多い 環境でした。 平成・・令和と年月を重ねるほど […] 続きを読む
飲食店を成功へと導くために必要なこと 地域活性化飲食店経営 星の数ほどある飲食店ですが 成功と呼べる利益のある店の数は 想像以上に少ないです。 6割以上の店がトントン。 もしくは。 かるい赤字で営業してます。 完全に赤字で廃業間近が2割です。 厳しいようですが、これが現実です。 […] 続きを読む
【売上不振】に陥る3つの原因と解決策 地域活性化飲食店経営 飲食店に限ったことではないですが 売上不振になることがあります。 それを見越して経営者が 蓄えをしていればいいですが スタートアップ時などで売上不振になると 倒産の確率がグッと上がります。 このページでは どうすれば回避 […] 続きを読む
飲食で売上をアップしたいなら投資知識は必要だった マネージメント飲食店経営 どんなビジネスでも投資がつきまといます。 飲食業も同じです。 残念なことに飲食業を個人でやっていたり 数店舗を経営している会社は投資に対して 後ろ向きな方が多いです。 店舗を構えるために すでに大きな投資をしているので […] 続きを読む
なぜ飲食業は底辺といわれるのか マネージメント飲食店経営 タイトルにギクッときたあなた。 最後まで読んで底辺を脱却してください。 結論からいうと、 飲食業は底辺ではないです。 ただし、リテラシーがない 色々な世間の決め事に対して 守らない方が多いです。 そんな方が世間を騒がすニ […] 続きを読む
儲けたくても儲けられないのは何が原因なのか 飲食店経営 これは経営者にとって 永遠のテーマではないでしょうか。 儲けるためにリスクをとって あなたは何かしらの商売をしていると思います。 残念なことに多くの方は 自分の言葉でハッキリと 「儲けたいです!」 と言えないんです。 儲 […] 続きを読む