個人経営の飲食店必見！低コストで実現する集客アイデア
個人での飲食店を経営していると、限られた予算で効果的に集客するためのアイデアを探していることでしょう。 今回は、個人や中小規模の飲食店経営者向けに、効果的な集客アイデアをご紹介します。 個人や中小規模の飲食店経営者向けに […]
ワンオペ飲食店必見！売上を死守するコロナ後の対策
世の中を見渡すとコロナ後になりワンオペ営業の飲食店増えました。都内で「個人での出店の６割はワンオペ営業だ」と、知り合いの飲食店専門の不動産屋さんが言ってました。 時代は変わりましたね。ただ、一歩経営のやり方を間違えるとワ […]
ワンオペ飲食店の辛い営業を楽しく変える方法とコツ
ワンオペ飲食店の経営者の皆さん こんにちは！ スパイスハンド(@spice_hand)です。 飲食業界に長くいた経験をもとに、個人飲食店の経営者向けにコンサルティングビジネスをしてます。 ワンオペ営業を頑張りすぎて長時間 […]
【コロナでガタガタ】ワンオペ営業の売上はどうなの？
こんにちは！ スパイスハンド(@spice_hand)です。 飲食業界に長くいた経験をもとに、個人飲食店の経営者向けにコンサルティングビジネスをしてます。 ・コロナ後のワンオペ営業で集客が苦しい… ・コロナ前の売上に戻し […]
【中小・個人経営オーナー必見】メニューだけで飲食店の売上を伸ばす方法
コロナ禍を乗り越えて、業績回復できてますか？ 中小・個人経営オーナーのお店の多くは、まだまだ売上が戻っていないようです。 そんな中、新たに大きな投資をして事業拡大といきますか？それどころじゃないと思います。 今は目の前の […]
【カフェ編】経営初心者でも成功するメニューを改善して売上にする早ワザ
カフェ経営初心者の方にお聞きします。 「カフェを経営して売上は伸びてますか？」 カフェは人気のある業態ですが、実際に経営するとかなり上手に売上を上げないとあっという間に廃業してしまう業態です。 経営のやり方も独特で、経営 […]