長時間営業をやめられない飲食店の共通点 店作り日記2店舗からの経営 スパイスハンド小林です、 飲食店は他の仕事と比べて 圧倒的に長時間営業しています。 やってみると分かりますが 飲食店のビジネスモデルが 長時間営業が前提です。 しかし。 飲食店オーナーの多くが 勘違いしていることがありま […] 続きを読む
忙しいのにお金が残らない店の正体 店作り日記店再建の道 スパイスハンド小林です、 「2店舗目で失敗しないための、利益改善チェックシート」を無料配布中。 13年間の現場経験から導き出した、30日で利益を戻す具体的なステップをまとめました。 👉 https://g […] 続きを読む
飲食店経営者必見!経費削減で利益最大化 飲食店経営 多くの飲食店経営者は、売上の増加に注目しがちです。 しかし。 売上を追いかけすぎると足元が揺らぎ、経営が不安定になることが多々あります。 特に中小企業や個人経営の飲食店においては、売上よりも利益に焦点を当てることが重要で […] 続きを読む