「経営コツ」の記事一覧

スパイスハンドの小林です。 「2店舗目で失敗しないための、利益改善チェックシート」を無料配布中。 13年間の現場経験から導き出した、30日で利益を戻す具体的なステップをまとめました。 👉　https:// […]

こんにちは、スパイスハンドです。 「2店舗目で失敗しないための、利益改善チェックシート」を無料配布中。 13年間の現場経験から導き出した、30日で利益を戻す具体的なステップをまとめました。 👉　https […]

値上げを怖がるワケ ・円安で仕入れ価格の高騰 ・派遣、バイトでも社会保険の加入 ・コロナ後の外食ニーズ減 資金力のない個人経営の飲食店にとって、経費が多くかかると利益が減ってしまいます。 とくにここ最近、世の中の変わり方 […]

潰れる店、生き残る店って何が違うの？ ・個人経営をしてるけど儲からない ・どうやれば儲けられるのだろうか ・生き残っている店はどんなことをしてるの？ 飲食店の経営は難しいといわれてますが、儲け方を理解できれば長く利益を生 […]

ワンオペ営業の売上について ・コロナ後に規模縮小してワンオペになった ・売上が激下がりをどうにかしたい ・先の売上が分かれば気持ちてきに違うのに 世の中がコロナによって大きく変わりましたが、一番変わったのが外食ですね。そ […]

飲食店経営は儲からないと思われている ・飲食店の経営はやめておけ ・まともな仕事じゃない！と言われる ・労働時間が長すぎる！ まぁ・・・一般のお勤めのサラリーマンからみればそう見えるでしょうね。 私も飲食業界にいるのが長 […]