「利益最大化」の記事一覧

世の中を見渡すとコロナ後になりワンオペ営業の飲食店増えました。都内で「個人での出店の６割はワンオペ営業だ」と、知り合いの飲食店専門の不動産屋さんが言ってました。 時代は変わりましたね。ただ、一歩経営のやり方を間違えるとワ […]

飲食店経営者になると、売上に関する悩みが尽きません。雇われ時代には気づかなかった細かな問題が多く出てきます。 この記事では、売上を倍増させるためのノウハウをご紹介します。 こんにちは！ スパイスハンド(@spice_ha […]

多くの飲食店経営者は、売上の増加に注目しがちです。 しかし。 売上を追いかけすぎると足元が揺らぎ、経営が不安定になることが多々あります。 特に中小企業や個人経営の飲食店においては、売上よりも利益に焦点を当てることが重要で […]