スパイスハンド|飲食店再生ラボ

コロナ期に売上−70%から黒字復帰。 「味を落とさず利益を出す」飲食店の再建ノウハウを発信。

「地域活性化」の記事一覧

地方創生の食が地域を救う

いま、食が熱いです。 というのも、日本各地に点在する食で 地方創生している都道府県が多いです。 ご存知だと思いますが 食でブランド展開をして 圧倒的な強さを誇るのは北海道です。 それに追随するように各県は 地元の食で地方 […]