「地域活性化」の記事一覧

【東京のイタリアン】地産地消で成功するメニュー作りの秘訣

2024年は東京のイタリアンは超激戦・またイタリアンの店が・・・・イタリアの伝統料理を貫くか迷っている・メニュー作るたびに売れない東京のイタリアンは今までにない生き残り競争をしています。「人気があるハズのイタリ […]

地域密着型の飲食店は、ローカルエリアや地方都市での成功において、コミュニティとの連携が重要度が高いです。地域の人々と強いつながりを築くことで、常連客の確保や口コミによる集客が期待でき、安定した売上につながります。この […]

飲食店を経営していると、売上のアップダウンにどうしても集客に悩むことがありますよね。特に個人飲食店の場合、大手チェーン店に比べて限られたリソースで集客を頑張らなければなりません。ですが、安心してください。いくつかの […]

地域でとれる新鮮な食材を全国に発送している方多いです。今までは作った食材を決まったルートで卸さなければ売上にならなかったのが、ネットの普及でビジネスモデルが多様化しました。素晴らしい食材を届けられる手段が […]

今、世の中は健康ブームです。健康に関する商品が売れてます。今後、高齢化が進みにつれて益々、健康に意識が向く方が増えていくでしょう。健康を考える上で病院がありますができれば病院のお世話にならず健康的に生活を送 […]

地域食材を使い、どこかに販売しようと考えている方。食品関係はライバルが多く類似品もかなり多いため、売り方を学ぶ必要があります。とくに一人でやる場合はかなりの覚悟が必要です。農産物などを直接売りたい気持ちは […]

地域で取れる食材をウリとして全国発送して成功している方をチラホラ見かけます。その成功をみて、「自分たちにもできるのではないか？」と思い、取り組んでいる方々は多いです。しかし。取り組んでみたものの想像以上に […]

始めて飲食店の経営をして想像以上の売上のアップダウンが凄いことに驚きます。大体は予想していたと思いますが立地や景気、天候などに左右され続けるのでなんとかしたいと考える方は多いです。しかし。「何とか売上を上げ […]