【保存版】飲食店のWEB集客の基本戦略と役立つツール

飲食店の経営で成功したいならば、WEB集客は必ず取り入れるべきです。

なぜなら、お客さんはスマートフォンを一人一台もち、好きな時間にいつでも好きな情報にアクセスできて、自分の好みに合ったお店を手軽に探せるからです。

私たちもWEBで集客をやらないと店が潰れてしまいます。

2024年に入りWEB集客はさらに進化しています。新しいことがドンドンでてきて情報が追いつかないかもしれませんが、学び続けないと店への集客が厳しくなるでしょう。

この記事では、飲食店のWEB集客の基本戦略や効果的な方法、そしてWEB集客で役立つツールを紹介します。

WEB集客コツを理解して実践することで、新しいお客さんを呼び込み、売上がアップすることでしょう。

あなたのお店がさらに繁盛するためのヒントが満載です。さっそく始めましょう！

飲食店WEB集客の基本戦略

飲食店のWEB集客は一度に全て行うと複雑なので、基本の戦略から行います。

基本的なことをすっ飛ばして、複雑なWEB集客を行うと集客はパラパラ、しかし手間が増大に！となってしまいます。

気をつけてください。では始めます。

WEB集客の必要性とその利点

WEB集客の必要性はすでに知っていると思いますが、復習だと思って確認してください。

なぜ、WEBで集客するのか？というと、インターネットを活用することで、広範囲のお客さんにお店の情報を届けられるからです。

例えば、公式ホームページやSNSを使えば、地元の人だけでなく、観光客や遠方からのお客さんにもアピールできます。

さらに、オンライン予約やレビューサイトを活用することで、お店の信頼性もアップします。

具体的な利点と以下に列挙してみました。

やらない理由が見つからないくらいメリットだらけです。

効果的な集客のためのステップ

WEB集客を成功させるためのステップを紹介しますが、集客を行う前に決めなくてはならないことがあります。

ターゲットの特定です。

どんなお客さんに来てもらいたいか、をハッキリさせましょう。

例えば、若者向けのカフェならInstagramやTikTok、ブログ、シニア向けのレストランならFacebookやHP、ブログが効果的です。

次は、魅力的なコンテンツ作成です。

写真や動画を使って、お店の魅力を伝えるのですが、高品質なビジュアルコンテンツにすると、お客さんの目を引き、SNSでのシェアも増やせます。

ブログ、HP、グルメサイトではSEO対策も忘れずに行い、検索エンジンで上位に表示されるように、キーワードを上手に使いましょう。

例えば、「東京 カフェ おすすめ」などのキーワードをタイトルや説明文に入れます。

最後に、定期的な情報更新です。

WEBサイトやSNSの情報をこまめに常に新しい情報を更新します。

定期的な情報の更新は、訪問者にとって信頼できる情報源と認識され、リピーターの増加にもつながるので面倒くさがらず行ってください

よくある失敗

よくある失敗には、無計画な投稿や一貫性のないメッセージがあります。

更新が滞るとお客さんに不信感を抱かれ失客へと繋がります。

SNSで多く散見しますが、過度な自己宣伝も避けるべきですね。店のことをみて欲しい！気持ちは分かりますが自己宣伝すると、痛い経営者になってしまいます。

できれば、お客さんの興味を引くコンテンツを提供し、コミュニケーションを大切にしましょう。

やりがちな失敗とその回避方法を紹介

難しいかもしれませんが、不定期な投稿は避けたいところです。定期的な投稿スケジュールを決め、コンスタントに情報を発信しましょう。

一貫性のないブランドイメージも問題です。

投稿内容やビジュアルスタイルを統一し、ブランドの信頼性を高めましょう。

お客さんのフィードバックを無視するのはNGですよ。

お客さんからのコメントやレビューに積極的に返信し、双方向のコミュニケーションを心がけましょう。

無計画な広告運用も避けましょう。広告キャンペーンは、ターゲットを明確にし、目的を持って計画的に実施すると成果に繋がりやすくなります。

飲食店のためのHP作成と運用

飲食店のHPをグルメサイトで代用している店をみますが、集客、ブランディング、マーケティングの面でオススメしません。

できるだけ、公式HPをもち運用をしたいものです。それらを解説します。

初心者でもできる簡単なHP作成

初めてホームページを作成する方でも、簡単に始められる方法があります。

例えば、WixやWordPressなどのプラットフォームを使えば、専門的な知識がなくても美しいホームページを作成できます。

テンプレートを活用し、お店の情報やメニューを簡単に掲載できます。

HP作成の基本手順:

好みのプラットフォームを選択し、アカウントを作成。

テンプレートを選び、お店の情報を入力。

写真やロゴをアップロードし、デザインをカスタマイズ。

メニューや営業時間、アクセス情報を追加。

公開ボタンを押して、ホームページを公開。

実際は動かしながら操作に慣れていってください。

HPに載せるべき基本情報

ホームページには、以下の基本情報を必ず掲載しましょう：

店舗の住所と連絡先: お客さんが簡単にアクセスできるように。Googleマップのリンクを追加するのもおすすめです。

見やすく使いやすいデザインのポイント

ホームページのデザインは、シンプルで直感的なものがいいです。ナビゲーションメニューは明確にし、訪問者が欲しい情報にすぐアクセスできるようにします。

できれば動画は使わない方がいいですね。訪問者の回線で動作が変わるし、サーバー負担も大きく飲食店には向きません。

最低でも、このポイントを押さえたホームページは必要です。

飲食店のための無料集客ツール

飲食店経営では、使える予算に限りがあるため、無料で利用できる集客ツールをうまく活用するとよいでしょう。

費用を抑えながら効果的にお店を宣伝し、新規客を獲得するための方法を紹介します。

飲食店に役立つ無料集客ツールと、その活用方法について解説します。

無料で使える集客ツールの紹介

ネット環境がよくなったので、前と比べて無料で使える集客ツールはたくさんあります。

コストをかけずにお店の知名度を上げ、集客を強化することも可能です。

Google My Business: Google検索やGoogleマップでお店の情報を表示できます。

営業時間、住所、電話番号、写真などを登録し、地元のお客さんにアピールするのに最適です。

無料ツールを効果的に活用する方法

無料ツールを効果的に活用するためには、いくつかのポイントを押さえることが重要です。

参考となる活用法を紹介します。

コストを抑えながらも最大限の効果を得るために、これらのツールを積極的に使ってみましょう。

有料集客ツールのメリットと活用法

無料ツールだけではなかなか集客力を高めるのが難しい場合、有料の集客ツールを活用することで、大きな効果が期待できます。

ここでは、有料集客ツールのメリットと活用法について紹介します。

有料ツールが集客力を高める理由

有料集客ツールは、費用に見合ったメリットがあります。

例えば、無料ツールに比べて、高度な機能や詳細なデータ分析が可能で、ターゲティング精度が高い点です。

具体的な理由をいくつか挙げたので比べてください。

人気の有料ツールと使い方

有料集客ツールには色んな種類がありますが、特に飲食店のWEB集客で人気の高いツールと使い方を簡単に紹介します。

有料集客ツールを上手に運用すると、飲食店の集客力を大幅に向上させることができます。

費用はかかりますが、それに見合った効果を得ることができるため、ぜひ検討してみてください。

飲食店の集客成功事例

クライアントの関係で全ては公開できかねますが、特定情報を伏せて大丈夫かとお聞きして、承諾いただいたお店の一部を紹介します。（※店の名前は変えてます）

飲食店の集客成功事例としてご覧ください。

実際の成功事例から学ぶ集客法

事例1: 地元カフェ「カフェ・デライト」

「カフェ・デライト」は、地域密着型の集客方法を取り入れ、大きな成功を収めました。

地元のイベントに積極的に参加し、来店者にクーポンを配布することでリピーターを増やしました。

Instagramを活用して、日替わりメニューやイベント情報を投稿し、多くのフォロワーを獲得してます。

地域密着型の集客法とSNSの活用のシナジー効果が出た事例です。

事例2: イタリアンレストラン「ラ・パスタ」

「ラ・パスタ」は、口コミサイトのレビュー管理を徹底することで新規客の獲得に成功。

食べログやグーグル口コミに積極的に返信し、お客さんのフィードバックを取り入れることで、高評価を維持しました。

また、特定の曜日に特別ディナーイベントを開催し、その情報を公式ホームページ、Facebookで拡散することで、多くの新規顧客を呼び込むことができました。

口コミサイトの活用とSNSでのイベント告知が成功の要因です。

事例3: ベーカリー「パン・ド・ボヌール」

「パン・ド・ボヌール」は、季節ごとの限定商品を開発し、その魅力を公式ホームページとメールマーケティングで伝えることで成功してます。

例えば、春には桜あんぱん、秋には栗のデニッシュを販売し、その度に多くの新規客を引きつけました。

メールマガジンを使って新商品の情報を定期的に配信し、リピーターを増やしました。

限定商品の開発とオンラインでの告知が集客の秘訣でしたね。

成功事例に学ぶ効果的なツールの使い方

ツール1: Instagram

「カフェ・デライト」はInstagramを活用し、ビジュアルコンテンツで多くのフォロワーを獲得しました。投稿する写真はプロのカメラマンに依頼し、高品質なコンテンツを提供することでフォロワーの関心を引きました。

また、ストーリーズ機能を活用し、日々の出来事や特別なメニューをリアルタイムで共有しました。

ツール2: 食べログとグーグルマイビジネス

「ラ・パスタ」は口コミサイトのレビュー管理を徹底しました。

お客さんからのレビューに迅速に返信し、ネガティブなフィードバックにも誠実に対応することで、高評価を維持しました。

口コミを見て来店する新規顧客が増えました。定期的にレビューサイトをチェックし、対応することが重要です。

ツール3: メールマーケティング

「パン・ド・ボヌール」は定期的にメールマガジンを配信しました。新商品の情報や限定クーポンを提供することで、リピーターを増やしてます。

メールマガジンの内容は季節ごとに変え、常に新しい情報を提供することで、お客さんの興味を引き続けました。

まとめ

飲食店のWEB集客の成功事例から学ぶことで、あなたのお店でも効果的な集客方法を取り入れてください。

地域密着型のイベント参加や口コミサイトの活用、SNSやメールマーケティングの効果的な使用など、さまざまなツールと戦略を組み合わせて、集客力を高めましょう。

成功事例を参考に、ぜひ実践してみてください。