いま、食が熱いです。 というのも、日本各地に点在する食で 地方創生している都道府県が多いです。 ご存知だと思いますが 食でブランド展開をして 圧倒的な強さを誇るのは北海道です。 それに追随するように各県は 地元の食で地方 […]

この記事を開いたということは 地方に住んでいて食で何かしている。 食に関して地元を盛り上げたい！ と思っていると思います。 食は地方創生の起爆剤になる可能性は 十分あります。 ただし。 食で地方創生は簡単ではありません。 […]

どんなビジネスでも投資がつきまといます。 飲食業も同じです。 残念なことに飲食業を個人でやっていたり 数店舗を経営している会社は投資に対して 後ろ向きな方が多いです。 店舗を構えるために すでに大きな投資をしているので […]

タイトルにギクッときたあなた。 最後まで読んで底辺を脱却してください。 結論からいうと、 飲食業は底辺ではないです。 ただし、リテラシーがない 色々な世間の決め事に対して 守らない方が多いです。 そんな方が世間を騒がすニ […]

これは経営者にとって 永遠のテーマではないでしょうか。 儲けるためにリスクをとって あなたは何かしらの商売をしていると思います。 残念なことに多くの方は 自分の言葉でハッキリと 「儲けたいです！」 と言えないんです。 儲 […]