スパイスハンド|飲食店再生ラボ

コロナ期に売上−70%から黒字復帰。 「味を落とさず利益を出す」飲食店の再建ノウハウを発信。



1~7店舗 飲食店経営オーナー限定

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コロナ売上−70%から黒字復帰させた方法

売上あるのに
利益が残らない
飲食店へ
そんな店を3日で変える設計図

□ 1店舗で、どう伸ばせばいいんだろう
□ 値上げはお客さんが離れそうで怖い
□ 任せたら、3ヶ月で数字がバラバラ
売上が落ちていなくても構いません。

「ちゃんと学んで、伸ばしたい」
そう考えている方のための内容です。

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Day1: 3つの客単価アップ設計
Day2: 焼鳥店が月190万利益を増やした実例
Day3: 店長に任せても壊れないルール
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音声動画:迷わせたら負け!
店舗ビジネスで儲けるメニュー設計(14分)
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初月4,980円で参加する
2ヶ月目以降:7,700円

飲食店経営:プライム会員

恵比寿13年以上・経営の店を
コロナ-70%から黒字復帰させた全手法を
毎月1本ずつ、実例付きで公開

毎月1本の録画セミナー(30分)
→ 原価が3%下がれば、月商300万円の店で月9万円の利益改善
要点をまとめたテキスト付き
→ 動画を見る時間がなくても、5分で要点がわかる
入会直後に2本視聴可能(今月30分+先月30分)
→ 入会後すぐに60分のコンテンツが即視聴可能
内容一例:
・5つの原因のどれが自店の問題か見抜く
・原価が高い本当の理由(実質原価の特定法)
・客単価が上がらない3つの構造
・忙しいのに利益が出ない時間帯の見つけ方
・リピーターが増えない4つの原因

通常月額:7,700円(税込)
初月のみ:4,980円(35%OFF)
※2ヶ月目以降は7,700円

今回限定の特典

特典の合計価値:
19,520円分

特典① 初月4,980円(2,720円OFF)
通常7,700円 → 初月4,980円
特典② 地雷チェック50(飲食店専用)通常9,800円
PDFチェックリスト。50項目を◯✕するだけで、今月止めるべき項目が3分で判明
例:廃棄ロス多いメニュー/手間かかる仕込み/効果ない広告
特典③ 繁盛店が血眼になって隠したがる集客の本質
高額会員(月額30万円)限定公開
なぜあの店は満席なのか?集客の本質が分かる内容
過去、高額会員にのみ提供していた内容を初公開

⭕ 安心の解約保証
✓ 違約金なしで解約OK
✓ 1ヶ月前の解約申し込みでOK
初月4,980円だけで特典3つ全て受け取れます

募集について
募集期限:本案内公開後【72時間以内】
募集数:先着【20名】に達し次第、受付終了
受付時間:申込は期間内のみ(終了後は受付しません)
期間・人数に達した時点で、今回の募集は終了します。
次回募集は未定です。
お申し込みは下記のボタンから
※銀行振込は行なっていません(トラブル防止のため)

よくある質問

Q. 1店舗でも参加できますか?
A. はい、1店舗から参加可能です。
Q. 解約はいつでもできますか?
A、1ヶ月前から解約可能です。違約金はありません。
Q. 録画は繰り返し見られますか?
A. パスワードをお渡しするので、いつでも観ることができます。
Q. 返金はできますか?
A. サービスの性質上、返金対応は行っておりません。
Q. 質問はできますか?
A. 今回のプランでは質問対応は含まれません。

⚠️ このページを閉じると…
✗ 初月4,980円のチャンスを失います
✗ 特典19,520円分も受け取れません
✗ 次回募集は未定です
72時間後、このページは消えます。
今すぐ決断してください。


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2ヶ月目以降:7,700円|いつでも解約OK

まだ迷っていますか?よくある質問をもう一度
→ 上にスクロールして「よくある質問」を確認

食べログに月5万円払い続けますか?
Googleマップを放置して、新規客を逃し続けますか?
34年の現場経験を持つプロが、20分であなたの店を診断。
写真・文章・返信の「致命的なミス」を即座に指摘します。
✓ パリ・ミシュラン三つ星修行
✓ 恵比寿で13年黒字経営
✓ 飲食業界34年
オンライン20分 / 完全無料 / 強引な営業なし
診断後、必要な方だけ運用代行をご案内します

20分の診断で、この3つが分かります
1. 今すぐ消すべき写真
客が見て不安になる写真を、画面共有で即座に指摘
2. 炎上する返信パターン
★1-2への対応ミスを指摘(言い訳に聞こえる返信など)
3. 順位が上がらない理由
基本情報の致命的エラーを指摘(カテゴリ設定、営業時間など)

こんな状態になっていませんか?
食べログ、Retty、ホットペッパーに月5万円以上払っている
掲載をやめたら新規客が減ると思い込んでいる
Googleマップは放置。店長任せで写真も返信もバラバラ
★1〜2のクレームを放置し、新規客に不安を与えている
「〇〇(料理名) 〇〇(地名)」で検索しても、自分の店が出てこない
これは、運用の問題ではありません。
経営判断の問題です。
媒体への上納金を払い続けるか。
それとも、Googleマップを自分の資産として運用するか。
この判断を、いま、しなければならない。

私、小林邦臣について
飲食業界34年。
フランス(パリ/ペリゴール/南仏)の星付きレストラン現場で修行。
恵比寿で13年以上の飲食店経営。
焼肉/焼き鳥/居酒屋/イタリアン/蕎麦など、現場と本部の両方の経営を見てきました。
34年、現場で血を流してきた私には、今のあなたの店のマップが「客にどう見えているか」が手に取るようにわかります。
私がやっているのは運用代行ではなく、経営の意思決定の代行です。

MEO業者と、私の違い
一般的なMEO業者
ツールで自動投稿 / マニュアル対応
小林邦臣
34年の現場経験で判断代行
私が代行する3つの判断
写真の判断
この料理写真は出す/出さない
角度/距離/光/主役の置き方で、料理が伝わるかどうかを決めています。
弱い写真は、即、入れ替えます。
文章の判断
この言い回しはお客さんに刺さる/ズレる
食材・調理・限定性を短く刺す。長文は書きません。
比較されたときに、読まれる形に揃えます。
返信の判断
この返信は火消しになる/燃える
良い/普通/クレーム/理不尽の4パターンで温度感を固定。
店の印象を、絶対に落としません。
ツールも、投稿回数も、関係ありません。
比較されたときに、選ばれるかどうかだけを見ています。

導入した店に起きた変化
私は、計算例を書きません。
なぜなら、嘘くさいからです。
実際に起きたことだけを書きます。
東京都/イタリアン/3店舗
写真の選別基準を「映え」から「現場基準」へ変更。
3ヶ月でルート検索が+89件増えた。
社長評:「写真の選び方ひとつで、客の反応がここまで違うのか」
大阪府/焼肉/4店舗
店長ごとの「場当たり的な運用」を廃止し、判断を小林に一本化。
評価の低い店舗から順に、マップ経由の来店が回復。
愛知県/居酒屋/2店舗
★1〜2の低評価への返信文を小林が作成。
不適切な返信による炎上リスクをゼロに固定。
オーナー評:「精神的な負担が消えた。これが一番助かる」
2024年10月〜12月、導入5店舗の平均値
ルート検索数 +67件/月
WEBクリック数 +52件/月
★評価 +0.4pt

診断の流れ(所要20分)
1
申込フォーム送信(1分)
下のフォームからGoogleマップURLを記入して送信
2
事前確認(診断前)
小林が事前にあなたの店のマップをチェック
Zoom日程を調整(24時間以内にメール返信)
3
Zoom診断(20分)
画面共有で「今すぐ直すべき3つ」を指摘
その場で質問OK
診断後、必要な方だけ運用代行をご案内します。
強引な営業は一切ありません。

20分で、あなたの店の
致命的なミスが分かります
オンライン20分 / 完全無料

よくある質問
Q:本当に無料ですか?
A:はい、完全無料です。診断後、必要な方だけ運用代行(月額39,800円〜)をご案内します。不要な場合は、そのまま終了です。
Q:診断で何が分かりますか?
A:①今すぐ消すべき写真、②炎上する返信パターン、③順位が上がらない理由の3つを、画面共有で即座に指摘します。
Q:強引な営業はありませんか?
A:ありません。診断後、運用代行の内容と料金をご案内します。必要なければ、その場で断っていただいて構いません。

20分無料診断
申込フォーム
下記フォームに記入して送信してください。
24時間以内にメールで返信します。



※本件は診断であり、順位保証・来店保証は行いません。
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・配信:月1回、メールで動画URL+パスワードをお送りします

お問い合せ:conmar@confiancemarche.co.jp


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手元に残らない飲食店オーナーへ
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✓ 値上げ以外で客単価を上げる

✓    利益が残る“順番”が決まる


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こんな悩みはありませんか?

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原価・人件費・家賃で利益が消えている
客単価を上げたいが、値上げは怖い
1つでも当てはまるなら、この7日講座が解決のきっかけになります。

7日で得られるもの
Day 1
利益が消える3つの原因を特定
Day 2
原価率を5pt下げる具体的設計図
Day 3
値上げせず客単価を3,000円上げる方法
Day 4
焼鳥店が月190万円利益を増やした実例
Day 5
人件費の無駄を月20万円削る仕組み
※7日間、毎日1通ずつメールが届きます

なぜ私が教えるのか
小林邦臣|飲食店利益改善コンサルタント
・ミシュラン三つ星レストラン修行(パリ・南フランス)
・恵比寿で13年・客単13,000円の店を経営
・コロナ売上−70%から黒字復帰
「味を落とさず利益を出す」。原価を削って価値を壊すやり方ではなく、品質を保ったまま利益を残す設計を伝えます。

よくある質問
Q. 本当に無料ですか?
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Q. いつ届きますか?
A. 登録後すぐに1通目が届きます。
Q. 配信停止はできますか?
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